Spezialitätenkarte

Uckermärkisches Wildbüfett z.B.

  • zwei verschiedene Wildbraten (Reh, Wildschwein, Dammwild, Mufflon) aus Templiner Wäldern, Wildgulasch, Partybuletten mit Kräuter, Lammbraten mit Kräuterkruste
  • mit Pilzen der Saison z.B. Pfifferling oder Mischpilze oder Champignons, hausgemachter Kartoffelsalat oder Nudelsalat, hausgemachte Bratkartoffeln, gemischte
  • Käseplatte, Gemüseplatte der Saison, bunter Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurke, Radieschen und Paprika mit Schafskäse und Dressing, Rohkostsalat z.B. Möhren- Apfelsalat mit Rosinen oder Gurkensalat mit Dill, Brötchen und Vollkornbrot, Butter
  • Dessert z.B. Rote Grütze mit Vanillesoße oder Obstsalat mit Rosinen

Pro Person 24,50 €

Uckermärkisches Wildschwein oder Spanferkel im Ofen gebacken

  • Wildschwein oder Spanferkel im Ofen gebacken,
  • Dippsoßen, hausgemachte Bratkartoffeln, Gemüseplatte der Saison, hausgemachter Nudelsalat oder Kartoffelsalat, bunter Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurke, Radieschen und Paprika mit Schafskäse und Dressing, Gurkensalat mit Dill, Möhren- Apfelsalat mit Rosinen, Brötchen und Butter
  • Dessert (Rote Grütze mit Vanillesoße oder Obstsalat mit Rosinen)

Pro Person 20,50 €

Uckermärkisches Wildschwein oder Spanferkel im Ofen gebacken

  • Dippsoßen mit Brötchen und Butter

Pro Person 17,50 €

Grillbüfett

  • Pro Person ein Kotelett und eine Bratwurst, hausgemachter Kartoffelsalat oder Nudelsalat, Bunter Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurke, Radieschen und Paprika mit Schafskäse und Dressing, Senf und Ketchup und Brötchen
  • wenn Sie selbst grillen!

Pro Person 9,00 €